NIDITOS DE ESPINACA
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Una forma muy original, colorida y vistosa de consumir verdura, especialmente para los niños que a veces no gustan mucho de ellas.
Ingredients
- 1 paquete de empanadas para horno
- 500 grs. de espinacas lavadas y cocidas
- 1 cebolla
- ½ taza de salsa blanca (ver receta)
- huevos c/n
- queso parmesano rallado
- 25 grs. de manteca
- sal y pimienta
Instructions
- Escurrir las espinacas y picarlas.
- Saltar la cebolla picada bien finita en la manteca, agregar las espinacas, salpimentar y agregar la salsa blanca, reservar.
- Separar las tapas de empanadas y estando frías levantar los bordes para darle forma de tarteleta, rellenar con la preparación de las espinacas.
- Agregar en cada uno 1 huevo crudo, espolvorear con queso rallado y hornear a fuego medio hasta que el huevo esté cocido.
Notes
[b]Otra forma de presentarlos es forrar cazuelitas de barro individuales con la masa de empanadas y armar allí los niditos.[/b]
NIDITOS DE ESPINACA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal