PAN DE MOLDE INTEGRAL

Mezclar y dejar leudar por 10 minutos:

100 grs. de  agua

5 grs. de  azúcar

130 grs. de  harina

25 grs.  levadura fresca

Masa:

50 grs. de  harina

240 grs. de  harina integral

10 grs. de  sal

150 grs. de  leche a temperatura ambiente

50 grs. de  margarina o  manteca

Preparación:   Mezclar  las dos harinas, agregar los demás ingredientes para la masa y añadir la preparación de la levadura, amasar sobre la mesada enharinada, darle forma de rollo y colocar en molde de pan enmantecado, dejar leudar hasta que doble su tamaño y hornear a fuego medio.

PAN DE MOLDE INTEGRAL

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

30

minutos

Tiempo de cocinado

40

minutos

Calorías

300

kcal

Ingredientes

Instrucciones