PASTEL DE JAMON Y QUESO “SIN MASA”
Author:
Hay muchísimas recetas para hacer un [b]Paste de Jamón y Queso[/b], pero ésta en especial queda muy livianita por la poca cantidad de harina que lleva.
Ingredients
- 300 grs. de jamón
- 300 grs. de queso o muzarella
- 2 huevos
- 3 cdas. de azúcar
- 1 cta. de polvo de hornear
- 1 taza de leche
- 1 taza de harina
Instructions
- Forrar un molde para horno previamente enmantecado con 150 grs. de queso, cubrir con igual cantidad de jamón, volver a repetir el relleno, de manera que queden 4 capas.
- Aparte licuar los huevos con el azúcar y la leche, poner en un bols la harina cernida junto con el polvo de hornear y verter el licuado de a poco para que no forme grumos y unir hasta formar una pasta homogénea.
- Verter sobre el pastel, espolvorear con azúcar y hornear a fuego fuerte durante unos 15 minutos.
- Servir tibio.
PASTEL DE JAMON Y QUESO “SIN MASA”
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorías
300
kcal