PASTEL DE LIMON RAPIDO
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Una receta fácil y rápida para preparar un rico pastel de limón.
Ingredients
- 1 sobre de gelatina de limón
- 1 taza de queso blanco (requesón)
- 2 tazas de galletitas dulces molidas
- 4 cucharadas de manteca a temperatura ambiente
- 2 claras
- 2 cucharadas de azúcar
Instructions
- Preparar la gelatina según indicaciones del paquete y agregar el queso mezclando bien.
- Enmantecar un molde y cubrir con las galletitas molidas y previamente mezcladas con la manteca para que se una bien, con una cuchara aplastar contra la base del molde.
- Rellenar, dejar enfriar en la heladera hasta que esté firme.
- Batir las claras a nieve, agregar el azúcar y seguir batiendo hasta obtener un merengue bien consistente.
- Cubrir y formar picos con ayuda de una cuchara.
Notes
[b]Para darle una terminación colorida puede espolvorearse con chocolate en polvo o rallado.[/b]
PASTEL DE LIMON RAPIDO
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal