PASTEL DE PAPAS Y MORTADELA
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Esta es una receta muy rápida y fácil, que puede acompañarse con cualquier tipo de ensalada de hojas frescas.
Ingredients
- 4 papas
- 250 grs. de mortadela
- 50 grs. de manteca
- 1 cebolla
- 250 grs. de queso rallado
- 1/4 lt. de crema de leche
- sal, pimienta
Instructions
- En una bandeja de horno enmantecada, poner una capa de papas cortadas en rebanadas bien finitas y salpimentar.
- Cubrir con la mortadela, la cebolla picada, espolvorear con el queso rallado y esparcir la manteca en trocitos pequeños.
- Seguir agregando en ese orden otras capas hasta completar la fuente.
- Bañar con la crema de leche, espolvorear con queso rallado, y cubrir con papel de aluminio.
- Hornear durante 20 minutos a fuego medio hasta que papas estén bien tiernas.
- Quitar el papel aluminio y cocinar 3 minutos más hasta que la superficie quede gratinada.
- Servir bien caliente.
PASTEL DE PAPAS Y MORTADELA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal