POLENTA ACARAMELADA
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Un postrecito simple, fácil y muy nutritivo.
Ingredients
- 100 grs. de manteca
- 300 grs. de harina de maíz
- 1 litro de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- ralladura de la cáscara de 1 limón
- 3 huevos
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
Instructions
- Calentar la manteca, agregar la harina de maíz y dorar apenas.
- Luego, agregarle la leche y la ralladura de limón. Cocinar a fuego medio mezclando en forma contínua, hasta que espese.
- Añadir el azúcar mezclado con el polvo de hornear y los huevos, de a uno por vez, mezclando para unir.
- Colocar en una fuente de horno, previamente acaramelada, alisar la superficie, rociar con un poco de manteca.
- Formar pequeños huecos, cada 2 cms. rellenándolos con azúcar.
- Llevar a horno caliente para derretir el caramelo.
POLENTA ACARAMELADA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal