POLLO A LA CACEROLA
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Una receta que difícilmente a alguien no le guste, es un plato rendidor y muy sabroso.
Ingredients
- 1 pollo grande (cortado en presas)
- 6 dientes de ajo picado
- 2 hojas de laurel
- 1 ramito de romero
- El jugo de 2 limones
- 2 cebollas medianas picadas
- 3 tomates pelados y picados (sin semillas)
- Sal y pimienta
- 1/2 taza de perejil picado
Instructions
- Lavar, secar y Sacar las presas de pollo, colocarlas en un recipiente e incorporar el ajo, el laurel, el romero y el jugo de limón.
- Cubrir con papel film y reservar en la heladera por espacio de 1 hora.
- Dorar las presas en una cacerola o sartén profunda con un poquito de aceite, agregar las cebollas, los ingredientes de la marinada y los tomates.
- Cocinar a fuego suave y con la cacerola tapada hasta que esté todo cocido.
- Salpimentar, y espolvorear con perejil picado al momento de servirlo.
Notes
[b]Puede servirse solo o con una guarnición de papas al vapor, arroz blanco o boniatos cocidos.[/b]
POLLO A LA CACEROLA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal