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POLLO A LA CREMA DE CEBOLLA

Name: POLLO A LA CREMA DE CEBOLLA
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min

por recetasya en diciembre 10, 2010

Author: RecetasYa

Este es un plato ideal cuando queremos preparar una comida especial, rico, fácil y que sorprende por la delicadeza de la salsa que baña al pollo.

Ingredients

1 pollo de 2 y 1/2 kilo aprox. cortado en presas
1 sobre de sopa crema de cebollas
250 cc. de crema de leche
250 ml. de vino blanco

Instructions

Colocar el pollo dentro de una asadera, no conviene salarlo por que la sopa va a concentrar sus sabores y ya tiene sal.
En un bols aparte mezclar el polvo de la sopa con la crema de leche y el vino blanco, bañar las presas.
Cocinar en horno fuerte precalentado a 240º hasta que el pollo está bien cocido.
Acompañar con papas fritas, puré de papas, papas al natural, arroz blanco…lo que te guste y prefiera.

Notes

[b]Con la combinación de la sopa, la crema de leche y los jugos propios de la cocción del pollo, se va formando a medida que se cocina, una exquisita crema.[/b]