HomePollo RecetasPOLLO AL CHAMPIGNON

POLLO AL CHAMPIGNON

POLLO AL CHAMPIGNON
Author: RecetasYa
Sin duda es un plato muy apreciado por todos. El pollo cubierto con esa salsita de champignon es una fiesta para el paladar…
Ingredients
  • 1 pechuga o suprema de pollo
  • 1 cebolla
  • 250 grs. de crema de leche
  • 200 grs. de champiñones
  • 1/4 taza de vino blanco
  • harina cantidad necesaria
  • sal, pimienta, pimentón, aceite
Instructions
  1. Cortar el pollo en filetes finos y no muy grandes, salpimentar, mezclar harina con pimentón, y enharinar.
  2. Calentar una sartén gruesa con un poco de aceite y dorar de ambos lados.
  3. Aparte, en una ollita, dorar la cebolla picada chica en un poco de aceite, agregar los champiñones, dorar un poquito, agregar la crema de leche, condimentar con sal y pimienta, y agregar el vino blanco.
  4. Dejar cocinarr un poco a fuego lento.
  5. Incorporar la salsa, terminar la cocción a fuego lento, y servir enseguida.
  6. Cuando se incorpora la salsa, el pollo ya tiene que estar casi pronto.
  7. Servir acompañado de papas noisette, puré de papas o arroz blanco.

POLLO AL CHAMPIGNON

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

      Deja un comentario

      Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

      *