POLLO EN ESCABECHE
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Un delicioso plato, super sano y muy pero muy sabroso.
Ingredients
- 1 Pollo
- 4 zanahorias
- 2 cebollas, 4 dientes de ajo
- 3/4 taza de vino blanco
- ¾ de taza de vinagre
- 2 tazas de aceite (si es de oliva mejor)
- 1 cda. de pimienta negra en grano
- 3 hojas de laurel, sal, a gusto
Instructions
- Limpiar bien el pollo y cortarlo en presas.
- Pelar y cortar las zanahorias en rodajas o bastones muy finos, cortar las cebollas en rodajas, agregar los dientes de ajo.
- Salar el pollo y ponerlo en una olla, incorporar el resto de los ingredientes y condimentos, dejar cocinar a fuego lento con la olla tapada hasta que el pollo esté bien cocido, servir frío.
POLLO EN ESCABECHE
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal