HomePostres RecetasPOSTRE DE BONIATOS

POSTRE DE BONIATOS

POSTRE DE BONIATOS
Author: RecetasYa
Es un postre de consistencia cremosa y delicada, el aporte del dulce de membrillo hace una excelente combinación.
Ingredients
  • 3 huevos
  • 1 k de boniatos
  • 50 grs. de manteca derretida
  • 3 cdas. de azúcar
  • 2 cdas. de bebida (oporto por ej.)
  • 1/4 kilo de dulce de membrillo
  • trocitos de manteca
  • azúcar para espolvorear
Instructions
  1. Hervir los boniatos y preparar un puré, agregar la manteca, las 3 yemas, el azúcar, la bebida y las 3 claras previamente batidas a nieve.
  2. Verter la mitad de esta mezcla en fuente de horno enmantada agregar encima el dulce de membrillo cortado en trocitos y cubrir con el resto del puré agregando trocitos de manteca,
  3. Espolvorear con azúcar y llevar a horno fuerte.
Notes
[b]El tostado de la capa de azúcar hace que la cubierta quede levemente crocante.[/b]

 

POSTRE DE BONIATOS

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

      Deja un comentario

      Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

      *