QUINDIM
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El [b]Quindim[/b] es un delicioso postre de origen brasileño, básicamente a base de yemas, azúcar y coco.
Ingredients
- 3/4 tazas de azúcar
- 1 taza de coco rallado
- 1 cucharada de mantequilla o manteca
- 5 yemas de huevos
- 1 clara de huevo batida
Instructions
- Precalentar el horno a 150c.
- En un recipiente grande mezclar el azúcar, el coco y la mantequilla, añadir las yemas de huevos una por una y mezclando bien, agregar la clara del huevo.
- Verter en budinera de tubo enmantecada y espolvoreada con azúcar, colocar en asadera con agua hirviendo para formar un Baño María.
- Hornear a fuego medio hasta que se dore.
QUINDIM
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal