QUINDIM FACIL

QUINDIM FACIL
Author: RecetasYa
El [b]Quindim[/b] es un riquísimo dulce de origen brasileño a base de yemas y coco rallado, de consistencia más densa que un flan y absolutamente delicioso …
Ingredients
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharaditas de margarina o manteca derretida
  • 1 taza de coco rallado
  • 6 yemas de huevo batidos
Instructions
  1. En una ollita mezclar el azúcar con el agua y cocinarlo a fuego lento hasta formar un almíbar., Añadir la manteca, dejar enfriar.
  2. Aparte mezclar el coco y las yemas de huevo batidas y añadirselo al jarabe, removiendo bien con una cuchara de madera.
  3. Verter esta mezcla en molde de tubo para flan y colocarla en una bandeja para horno con una base de agua.
  4. Cocinar por aprox. unos 40 minutos. La parte de arriba debe de tomar un color tostado.
  5. Enfriar.
  6. Desmoldar delicadamente, debe quedar tierno y consistente.
Notes
[b]Obviamente también se pueden hacer en moldecitos individuales.[/b]

 

QUINDIM FACIL

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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