1 kilo de muslos de pollo Salsa: 3 cdas. de miel 2 cdas. de salsa de soja 1 cda. de vinagre limón, sal 2 dientes de ajo Muy sencillo y delicioso: Preparar una salsa con todos los ingredientes mencionados. Lavar el pollo, rociar con limón, […]
2 pechugas de pollo ½ pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 ajos grandes 1 cebolla mediana un puñado de almendras jugo de medio limón 2 cucharadas de salsa de soja ½ cubo de caldo de pollo aceite de oliva, sal Rocíe el fondo de un […]
1 pierna de cordero (2 kgs. aprox.) aceite 2 dientes de ajo perejil 1 Kg. de papas sal y vinagre Una hora antes de asar la pierna, se frota bien por todos lados con los dientes de ajo, el perejil y el aceite, se coloca […]
1 pierna de cordero 2 tazas de leche 1 cebolla 2 zanahorias 8 papas 1 vasito de vinagre sal, pimienta Mezclar el vinagre con un poco de agua con sal, bañar la pierna y dejarla en maceración 1 hora, picar la cebolla, trocear las zanahorias, […]
2 kgs. de costillas de cordero 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mostaza pimienta 1 cucharadita de sal gruesa 1 copa de vino blanco 2 peras 1 vaso de vino de oporto 20 grs. de azúcar Hacemos una mezcla con el aceite […]
Las costillitas de cerdo con ésta salsita agridulce quedan espectaculares.
800 grs. de lomo o colita de cuadril 2 cucharadas de aceite 1 ramita de romero 4 dientes de ajo 1 cebolla en rodajas tomillo al gusto 1 cucharada de salsa de tomate 1 lata de cerveza sal a gusto Sazonar la carne con sal […]
1 taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada 1 zanahoria mediana, rallada 1 taza de mayonesa 1 / 2 taza (té) de maíz, enlatado sal y pimienta a gusto Mezcle todos los ingredientes, y lleve a procesadora para deshacer todos los ingredientes formando una […]
1 pechuga de pollo 400 grs. de anana en almíbar 1 y 1/2 taza de mayonesa 1 taza de crema de leche sal 2 huevos duros aceritunas negras Cocinar la pechuga y desmenuzarla en hebras, cortar el ananá en cubitos, aparte mezclar la crema de […]
Masa: 2 tazas de leche 2 tazas de harina 1 taza de aceite 100 grs. de queso rallado 1 cda. de polvo para hornear 2 huevos 1/4 litro de crema de leche Relleno: 1 pechuga de pollo 1 cebolla, 1 morrón, sal, 2 cdas. salsa […]