1 pollo de 1 kilo y medio 6 naranjas 3 limones 1 cda. de harina 300 mililitros de vino blanco 45 grs. de azúcar 2 cdas. de vinagre 250 mililitros de aceite de oliva pimienta molida, sal al gusto Partir en trozos grandes el pollo […]
Carnes
BROCHETTE DE CORDERO AL YOGURT
500 gr. de carne de cordero sin hueso 1 yogur el zumo de un limón 1 diente de ajo 1 cebolla 200 gr. de tomatitos cherry 1 calabacín sal, pimienta Mezclar el yogur con el zumo de limón y salpimentar. Añadir el ajo y la […]
CORDERO AL HORNO
2 piernas de cordero aceite c/n 1 copa de jerez 1 hoja de laurel 3 dientes de ajos unos granos de pimienta negra sal, orégano Se limpian las piernas y se golpean para ablandar la carne. Se frotan con el aceite y, se les añade […]
EMPANADAS ARABES
1 kilo de carne picada magra 5 cebollas picadas finas 1 tomate picado 9 limones esprimidos sal pimienta aji molido tapas para empanadas c/n Poner la carne picada en un bols y añadir la cebolla, el tomate, los condimentos y el jugo de los limones, […]
EMPANADA DE PESCADO
EasyRecipe
EMPANADA DE SARDINAS
Masa: 1/2 kilo de harina agua y leche (c/n) 2 huevos 100 grs de manteca sal a gusto Relleno: 2 pimientos rojos (morrones) pimiento verde 2 cebollas grandes 1/2 kg. de sardinas en aceite 4 huevos duros Preparar la masa mezclando todos los ingredientes secos […]
POLLO A LA CREMA
1/2 pocillo de aceite 1 kilo de pechuga de pollo sin piel sal y pimienta, a gusto 3 tomates peritas picados 1 cta. de azúcar 400 cc. de crema de leche 3/4 de taza de agua 1 cucharadita de pimentón 1 cucharada sopera de cebolla […]
MUSLOS DE POLLO AL LIMON
6 muslos 1 limón 50 cm3. de aceite neutro 1/4 de taza de salsa de soja un chorrito de aceite de oliva un chorrito de vinagre blanco sal, pimienta 50 grs. de miel Disponer el aceite neutro en una olla a fuego medio y cuando […]
PESCETO CON CREMA DE CEBOLLA
1 peceto grande 1 kg. de cebollas picadas 2 pimientos picados 1/4 litro de crema de leche 1 sobre de sopa crema de cebollas 1 y 1/2 vaso de vino blanco sal y pimienta a gusto aceite c/n Calentar a fuego fuerte una cacerola con […]
CARRE DE CERDO CON PAPAS Y HIERBAS
Una receta fácil para tener en poco tiempo un rico asado de cerdo horneado y con la guarnición incluída.