Es una receta sencilla pero con una combinación de sabores muy ricos.
Carnes
LOMO DE CERDO CON MANZANAS
Este es un plato muy apetitoso con una excelente combinación que nunca falla de carne de cerdo y manzana.
CARRE DE CERDO AL HORNO CON MANZANA
La combinación de carne de cerdo con manzana nunca falla, es absolutamente exquisita.
CARRE DE CERDO AGRIDULCE
Una muy buena receta, y fácil para cocinar un carré de cerdo.
CARRE DE CERDO A LA MOSTAZA
Una deliciosa receta para preparar en el horno, sirviendo con guarnición a elección.
CARRE DE CERDO CON PANCETA
Este es un plato muy sabroso, con pocos ingredientes y un excelente resultado.
PECHUGAS DE POLLO A LA VILLEROY
4 pechugas 2 cdas. de manteca 1 huevo pan rallado pimienta negra 2 cucharadas de harina 1 vaso grande de leche aceite y sal Poner las pechugas, abiertas por la mitad, en leche durante 1 hora. Sacarlas y secarlas. Hacer una salsa bechamel (salsa blanca) […]
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS
4 pechugas de pollo 4 fetas de jamón 4 fetas de queso fresco o muzarella pan rallado 2 ajos aceite, sal Abrir las pechugas de pollo, ya limpias, por la mitad. Después, extenderlas bien, sazonarlas e introducir en su interior una feta de queso y […]
BAGUETTE CALIENTE DE LOMO
1 pan baguette 4 fetas de queso para fundir 3 fetas de lomo 2 morrones rojos 2 dientes de ajo aceite c/n aceite de oliva c/n sal a gusto Cortamos el pan a la mitad y lo ponemos en el horno, salteamos los morrones partidos […]
LOMO A LA MOSTAZA
1 kg. de lomo de ternera o pesceto 100 grs. de panceta en rodajas finas 2 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de crema de leche 4 dientes de ajo pimienta negra, sal Picamos los ajos y untamos con ellos la carne, cortar la panceta en […]