El chipa es un pancito pequeño, individual, hecho básicamente con queso y harina de mandioca.
De origen paraguayo, ideal para servir en una mesa de té aunque en realidad es muy bien aceptado en cualquier ocasión.
Masas & Panes
Recetas de masas y panes, masas para pizza, pan casero, deliciosas tartas con o sin vegetales.
BRIOCHES
1/4 kg. de harina 225 grs. de manteca 25 grs. de azúcar 1 pizca de sal 4 huevos cáscara rallada de medio limón 1 cucharada de esencia de vainilla 10 grs. de levadura de cerveza 1/2 taza de leche Colocar en un bols la mitad […]
PAN DULCE CASERO
Esta es una maravillosa y fácil receta para hacer en casa un riquísimo Pan Dulce Casero.
PAN DE DATILES Y NUECES
120 grs. de manteca 120 grs. de azúcar morena 1 huevo batido 300 grs. de harina 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1/4 litro de agua 2 tazas de dátiles cortados 60 grs de nueces picadas 1 cucharadita de esencia de […]
PAN DE BANANA Y NUEZ
Esta es una deliciosa receta de un pancito húmedo de banana y nueces delicadamente perfumado ideal para armar unos ricos sandwichitos, o servir untando con manteca, mermelada, etc.
ROSCON DE PASCUAS
500 grs. de harina 100 grs. de manteca 3 huevos 1 cucharada de aceite 50 grs. de azucar 12 grs. levadura fresca 280 ml. de leche 80 ml. de agua de azahar 30 grs. de almendras fileteadas sal 1 huevo batido Hacer una masa previa […]
PANQUEQUES DE PAPAS
2 papas peladas y ralladas 3 huevos 1 yema 200 grs. de harina 1 cucharada de manteca leche: cant. necesaria 1 cucharadita de polvo de hornear sal Mezclar la harina, la sal y el polvo de hornear. En un bol, batir los huevos, unir las […]
PANQUEQUES DE HARINA DE MAIZ
1/2 litro de agua hirviendo ralladura de 1/2 limón 100 grs. de harina de maíz 2 huevos batidos 150 grs. de harina 50 grs. de manteca 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de sal 1 y 1/2 taza de leche Cocinar revolviendo la […]
PAN DE MIEL
400 grs. de harina 1 huevo 1 cucharadita de polvo de hornear ralladura y jugo de medio limón 200 grs. de miel 100 grs. de manteca 1 taza de leche 3 cucharadas de caramelo líquido Colocar en una cacerolita, la miel, la manteca, la leche […]
PAN DE NUEZ
Este pan de nuez apenas con un toquecito dulce, es ideal para preparar unos mini-sandwiches para completar en un copetín o mesa de té, o servir con manteca, mermeladas, queso, etc.