Recetas de masas y panes, masas para pizza, pan casero, deliciosas tartas con o sin vegetales.
1 kg. de harina integral 75 grs. de margarina o manteca 1 taza de azúcar 2 cucharadas de levadura 1 y 1/2 cucharaditas de canela 3 tazas de agua 1 huevo pan rallado En un bols pequeño disuelva la levadura en 1/2 taza de agua […]
1/2 kg. de harina 25 grs. de levadura sal 4 dientes de ajo 15 cc. de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano 225 cc. de agua tibia Coloque la harina en un bols formando una corona, en el centro poner la levadura y la […]
Esta Masa Básica para Pionono, es sencillamente un bizcochuelito bien fino y flexible, muy fácil y de rápida cocción.
2 panes francés o rodajas de pan de molde 3 tomates sin piel triturados 2 dientes de ajo machacados 1 cucharada de perejl y una de albahaca 1/4 kg. de queso muzzarella sal y pimienta Preparación Dorar los ajos en una sartén y agregar los […]
1/2 kg. de harina 75 grs. de manteca 150 grs. de crema de leche 1 huevo 75 grs. de queso rallado 1 cta. de sal Colocar la harina en un bols y mezclar la manteca a punto de pomada. Se amasa con la punta de […]
Sin lugar a dudas todas las variantes de la pizza son muy ricas. Esta saborizada con el salame es imperdible, les aconsejo que la prueben.
750 grs. de harina 30 grs. de levadura 100 grs. de manteca 2 huevos 100 grs. de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1/4 litro de leche Relleno: 8 fetas de panceta 250 grs. de jamón 100 grs. de pasas de uva 100 grs. de aceitunas […]
1 kg. de harina 1 kilo de papas 100 grs. de azúcar 100 grs. de aceite de maíz 4 huevos 1 cubo de levadura azúcar para cubrir Preparación: Hervir las papas, colar y preparar un pure bien cremoso, mezclar la harina, añadir los huevos, el […]
500 grs. de harina tamizada 25 grs. de levadura fresca 1 papa grande hervida con cáscara, pelada y pasada por puretera agua, sal aceite para freir Disolver la levadura con una taza de agua apenas tibia, dejar espumar, formar un volcán con la harina tamizada, […]
Esta receta de scones es bien fácil, saladitos, se pueden servir tanto en un copetín, como tradicionalmente a la hora de la merienda. tibios, solos o acompañados de queso, fiambre, atún, etc.