Esta es una receta original de Italia que siempre se prepara en mi familia para recibir la NAVIDAD
TIRITAS DE MIEL (DULZURA CALABRESA)
Masas & Panes
179 recipes
Recetas de masas y panes, masas para pizza, pan casero, deliciosas tartas con o sin vegetales.
PAN DE SALVADO
Un Pan muy fácil de preparar, ideal para acompañar un té como también para hacer unos ricos sandwiches.
EMPAREDADOS DE JAMON Y QUESO
20 rebanadas de pan de molde 20 fetas de jamón 20 fetas de queso para fundir leche huevo, aceite Se rellenan las rodajas de pan con el queso y el jamón y se cortan al medio o en triangulos. Seguidamente se pasan por huevo batido […]
BRUSCHETTAS AL ROQUEFORT
Estas Bruchettas tienen una excelente combinación de sabores y colores.
BRUSCHETTAS DE CALABRESAS
pan francés cortado en rodajas más bien finas 2 tomates muzarella albahaca fresca aceite de oliva sal, orégano Corte los tomates y la muzarella en cubitos pequeños, y los aderezos de aceite de oliva y la albahaca previamente picada. Cubra cada rodaja con la preparación […]
BRUSCHETTA AL AJILLO
Estas pequeñas tostaditas o bruschettas son ideal para acompañar un copetín, un asado, o simplemente presentarlas en una fuente acompañando rodajas de fiambre surtido, con diferentes salsas
MUFFINS DE QUESO Y ACEITUNAS
1 huevo 150 ml. de leche 175 grs. de harina 4 cucharaditas de polvo de hornear 60 grs. de queso rallado 50 grs. de aceitunas verdes o negras picadas Batir el huevo con la leche. Agregar la harina, el polvo de hornear, el queso y […]
ROLLITOS DE PANCETA
2 tazas de harina 1/3 taza de aceite 2/3 taza de leche 1 cta. al ras de sal 2 ctas. de polvo de hornear Relleno: 250 grs. de panceta 1/2 cebolla 1/4 morrón 1 huevo 1 cda. de moztaza Masa: Se coloca en un bols […]
CALZONE NAPOLITANO
Esta receta es de origen italiano, una variante de las tradicionales pizzas, presentada en forma de empanada grande, muy bien rellena, con una masa de pizza de levadura bien finita. Crocante, sabrosa y muy completa.
CROISSANTS
30 grs. de levadura 15 grs. de azúcar impalpable 150 ml. de leche 450 grs. de harina 1 pizca de sal 180 grs. de manteca 2 huevos (utilizaremos 1 de ellos para dorar batido con una pizca de sal) En un bols vamos a mezclar […]