Recetas

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Miles de recetas de cocina, de fácil preparación, carnes, postres, masas, cocktails y muchas más deliciosas recetas para cocinar.

PANCITOS DE AJO

Estos pancitos llevan en su masa abundante ajo y aceite de oliva, queda muy rico tostado, acompañado de queso, fiambre o sencillamente para llevar a la mesa como cualquier otro pan.

TORTA DE NUEZ (Receta muy antigua…)

Esta torta de nuez, como muchas de mis recetas, son recetas de familia que fueron pasando de generación en generación. Conserva su textura esponjosa y húmeda por muchos días como recién hecha debido al aporte de las nueces.

SCONES (Tipo Confitería)

Los scones son unos pancitos generalmente redondos, muy tiernos ideal para el desayuno o la merienda, pueden ser dulces o saladitos. Estos son levemente dulces, deliciosos, se deshacen en la boca…

DULCE DE BERENJENA

Puede parecer algo raro, también a mí me pareció un poco peculiar hasta que probé hacerla y realmente queda muy muy rica, a quien le gusten los dulces los invito a que prueben hacerla y me comenten que les pareció….

GOMITAS CON VODKA

Es una combinación mágica … llena de colorido y sabor, muy original, vistosa y cuando en una fiesta alguien aparece con estas gomitas la sorpresa es muy grande así como la aceptación de todos, no es aconsejable excederse al comerlas, recordar que quedan “llenitas” de vodka.

FUGAZZETA

La fugazzeta es de origen italiano, básicamente es una variante de la pizza. Una masa de pizza como base, bien crocante y cubierta con panceta, jamón y cebolla.

POLLO A LA PORTUGUESA

Una receta de cocina fácil y deliciosa, un pollito cocinándose despacito en una salsita de tomate deliciosa y que admite muchísimas guarniciones.

SCONES INTEGRALES

A la hora de merendar, o servir un rico té son infaltables los scones, estos son diferentes ya que no llevan harina blanca, riquísimos, tibiecitos, solos o acompañados de mermelada, queso, fiambre, etc.

BOCADO DE MONJA

Un pancito apenas dulzón, tibiecito, acompañado de mermelada o queso, un desayuno ideal, o un excelente bocado para acompañar con un rico té o café.