1/2 taza de jugo de limón ralladura de 1 limón 100 grs. de azúcar 3 hojas de gelatina 100 grs. de queso crema sin sabor 100 grs. de crema de leche 2 claras de huevo Es un postre muy rico y fácil: Poner a hervir […]
ESPUMA DE LIMON
Postres
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MOUSSE DE LIMON
1 lata de leche condensada 1/4 litro de crema de leche 1 / 2 taza de jugo de limón colado Colocar en la batidora la crema de leche y la leche condensada, batiendo hasta incorporar ambos ingredientes, a continuación, añadir poco a poco el jugo […]
TARTA FRIA DE CHOCOLATE
Base: 1 paquete de galletitas de chocolate 150 grs. de manteca Relleno: 1/2 litro de crema de leche 400 grs. de dulce de leche 4 cucharadas de chocolate en polvo, si se quiere más fuerte agregar más chocolate o viceversa Cobertura: Chantilly a gusto Triturar […]
POSTRE DE BANANA CON LECHE CONDENSADA
Almíbar: 1 taza de azúcar ½ taza de agua 6 bananas cortadas en rodajas finas Crema: 1 lata de leche condensada azucarada 2 cucharas de almidón de maíz 2 tazas de leche 2 yemas Merengue: 2 claras 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de polvo […]
ANANA A LA PARRILLA
Una forma muy fácil de preparar esta deliciosa fruta que nos regala la naturaleza, acompaña perfectamente cualquier tipo de carnes y también se puede servir como postre.
TORTA BOMBON DE CHOCOLATE
4 huevos 250 grs. de azúcar 200 grs. de chocolate 150 grs. de manteca 3 cdas. de harina Cubierta: 150 grs. de dulce de leche merengue italiano: (ver receta) Colocar en un bols los huevos junto con el azúcar y batir hasta obtener punto blanco. […]
CABELLOS DE ANGEL
Estos Cabellos de Angel también llamados Hilos de Huevo no solo son deliciosos sino que dan una terminación muy fina a cualquier receta, ya sea para saladitos, tortas, bombones, masitas, etc.
HILOS DE HUEVO
Estos Hilos de Huevo o también llamados Cabellos de Angel, son una forma muy simple, delicada y vistosa de decorar saladitos, masitas, postres, tortas, etc.
BUDIN DE POLENTA Y COCO
Este rico postre está preparado básicamente a base de harina de maíz, es una variación de flan tradicional ya que la polenta le da una consistencia más firme, es delicioso ….
CROCANTE DE MANZANA
4 manzanas verdes 4 cdas. de azúcar Cubierta crocante: 100 grs. de harina 50 grs. de nueces o almendras picadas a cuchillo 150 grs. de azúcar negra 150 grs. de manteca 1 cda canela en polvo (opcional) Precalentar el horno a temperatura moderada. Es mejor […]