Estos strufolli, o cicerata, con formita de garbancitos dulces, son una clásica fritura de Italia, en mi familia era una tradición servirlos sobre las hojas de limonero porque además de que es una presentación super original al comerlos se siente el perfume de limón.
1 pionono 400 grs. de crema de leche 5 cdas. de azúcar para la crema y 3 o 4 cdas. de azúcar para las frutillas 1 cta. de de vainilla 1!2 kilo de frutillas 250 grs. merengues Lavar las frutillas, quitarles los cabitos y las […]
Sin duda uno de los postres que más gusta es el famoso Cheesecake. Se prepara en poco tiempo, no lleva cocción, muy colorido y delicioso.
400 cc. de leche 1 chaucha de vainilla 6 Yemas 120 grs. de azúcar Calentar la leche, abrir la chaucha de vainilla al medio y agregar a la leche (o unas gotas de esencia de vainilla). Batir las yemas con el azúcar. Incorporar la leche […]
Masa: 250 grs. de harina 125 grs. de manteca 1/4 de taza agua fría sal, ½ cucharadita Relleno: 1 taza de azúcar 2 yemas 2 cdas. harina leudante 1 taza de leche 1 limón grande ó 2 chicos, jugo y ralladura 2 claras Deshacer con […]
200 grs. de chocolate en polvo 200 grs. de galletas María 100 grs. de almendras crudas o maníes 100 grs. de manteca 150 grs. de crema de leche Poner en la picadora las almendras y picar bien finitas, agregar las galletitas y procesar lentamente sin […]
Este budín o postrecito tiene muchas cualidades, rico, barato y super rápido. Durante la cocción se va formando una especie de flancito abajo cubierto de una masita liviana. Una locura de ricoooo.
Este Postre Chajá es un clásico y muy preciado postre en Uruguay, muy liviano, básicamente consiste en un bizcochuelo, relleno y bañado con duraznos en almíbar y chantilly, cubierto con merenguitos deshechos. Un manjar de los Dioses …
Estas son unas riquísimas masitas de coco, con leche condensada, de rápida y fácil preparación.
1 tableta de chocolate 2 litros de leche 2 kiwis 15 cucharaditas de azúcar 2 naranjas 2 bananas 2 manzanas verdes 250 gr. de fresas 2 manzanas rojas ES UNA RECETA IDEAL PARA EL INVIERNO!!!!!! Poner en una ollita la leche y agregar el chocolate […]