Postres

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CREMA CATALANA

Como lo dice su nombre éste es un postre de origen catalán, conocido y muy valorada en todas partes, consiste en una capa de azúcar quemado en la superficie que esconde debajo una deliciosa crema.

QUINDIM

El Quindim es un delicioso postre de origen brasileño, básicamente a base de yemas, azúcar y coco.

LEMON PIE

Este Lemon Pie es un postre sencillo que consiste en una masita de tarta como base, relleno con crema de limón y cubierto con merengue.

TORRIJAS

Mezclar la leche templada con un poco de canela molida y el

azúcar disuelta. Mojar el pan en la leche, pasar por huevo

batido y freír en aceite bien caliente, cuando las torrijas

estén doradas sacar y colocar sobre papel absorvente. Una vez

todas fritas, entibiar la miel y esparcir encima.