Masa: 2 tazas de harina 4 ctas. de polvo de hornear 1/2 taza de azúcar 125 grs. de manteca 1 yema – 1 huevo entero 2 cdas. de leche Relleno: 1/2 kilo de ricota 3/4 taza de azúcar 20 grs. de manteca pasas de uva […]
TORTA DE RICOTA
Tortas
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TORTA DE BANANA
Para untar el molde: 100 grs. de azúcar morena 60 grs. de manteca 3 bananas en rodajas 6 guindas glacé Torta: 100 grs. de manteca 230 grs. de azúcar 2 huevos 250 grs. de harina 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato […]
TORTA DE ZANAHORIA con azúcar morena
4 huevos 200 grs. de azúcar morena 1/2 kilo de zanahorias ralladas 180 ml. de aceite 200 grs. de harina leudante 2 cucharaditas de canela 1/2 taza de pasas de uva 1/2 taza de nueces picadas Precaliente el horno y enmanteque un molde para tortas […]
TORTA DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS
140 grs. de chocolate 140 grs. de azúcar molida 140 grs. de manteca 80 grs. de almendras peladas y molidas 3 huevos 80 grs. de harina Para el baño: 100 grs. de chocolate 60 grs. de manteca PREPARACION: Ablandar bien el chocolate al baño […]
TORTA DE MANZANA VERDE
4 manzanas verdes cortadas en tajadas pequeñas 2 tazas de copos de maíz 1/2 taza de azúcar Ralladura de una naranja 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de nuez moscada 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de jugo de limón 1/4 taza de agua Derretir […]
TORTA DE MANZANA con azúcar negra
3 manzanas grandes 4 huevos 200 grs. de manteca 200 grs. de azúcar molida 200 grs. de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear ralladura y jugo de un limón 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 copita de ron 2 cucharadas de azúcar impalpable […]
TORTA DE MIEL
150 grs. de manteca 150 grs. de miel 3 huevos 1 taza de leche 1 cucharada de canela 250 grs. de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear ralladura de 1 limón 150 grs. de fruta glacé 2 cucharadas de nueces picadas Colocar en un […]
TORTA DE CHOCLO
Masa: 15 cdas. de aceite 12 cdas. de agua 3 cdas. de polvo de hornear, sal harina cantidad necesaria fécula de maíz cantidad necesaria Relleno: 2 latas de choclo 1 tasa de queso rallado 150 grs. panceta picada 1 cebolla, 1 morrón, 1 taza de […]
BUDIN DE NARANJA
Una muy rica torta o budín, tierno, esponjoso, livianito, húmedo y fofito …
TORTA DE NARANJA (en licuadora)
Es una torta muy livianita, húmeda y esponjosa, que se prepara en apenas unos minutitos.