A la hora de servir un almuerzo o cena es difícil que no esté presente una o varias ensaladas. Esta es una de las muchas opciones, diferente, tibia y muy saludable.
Vegetales
Recetas con Vegetales, verás qué fácil es cocinar rico y sano con estas recetas utilizando los vegetales que a veces parecen imposible de integrarlos en una rica comida.
ALBONDIGAS DE REQUESON Y ACELGA
Unas albóndigas diferentes, en base a verdura y queso crema. Son tan ricas solas como también acompañadas de la salsa preferida.
PANQUEQUES VERDES CON SALSA ROSA
Sin duda esta deliciosa receta aparte de los sabores exquisitos, es original y decorativa por el contraste de sus colores.
ARROLLADO DE VERDURA
Un arrolladito colorido, delicioso y diferente, con mucho sabor y color.
BERENJENAS A LA PROVENZAL
Esta receta es excelente para incluir en un copetín, acompañar diferentes carnes, o servir con tostadas.
ÑOQUIS DE VERDURA
Quien se resiste a probar estos riquísimos ñoquis verdes y caseritos …
PASTA Y GARBANZOS (pasta e chicharo)
Esta comida la hacía siempre mi abuela, una italiana de ley, muy fácil e ideal para combatir esos días de frío intenso. Servir bien caliente espolvoreando con queso rallado.
PURE DE PAPAS ESPECIAL
El puré de papas es sin duda una guarnición más que noble ya que acompaña muy bien casi todas las comidas. Esta receta como dice su nombre es especial, suave, liviano y cremoso.
BROCHETTE DE VEGETALES
Esta brochette de vegetales es una fiesta de sabores y colores sumamente saludable.
CALABAZA GLASEADA
Estas rodajitas de calabaza glaseada son una excelenteguarnición para cualquier tipo de carne, pollo, pescado, lomo, etc.