1 docena de remolachas chicas cocidas
3 papas hervidas
1 taza de salsa tártara
1 lata de champignones
50 grs. de aceitunas picadas
1 cucharadita de sal y una pizca de pimienta
Cocinar las remolachas y ahuecarlas en la zona central. Hervir las papas y hacer un puré, mezclarlo con los champignones picados, las aceitunas, la salsa tártara y condimentar. Rellenar las remolachas con esta preparación.
REMOLACHAS RELLENAS
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorías
300
kcal