REVUELTO DE HIGADOS DE POLLO
Este [b]revuelto de hígados de pollo[/b] es una excelente opción para ofrecer como entrada al plato principal o copetín.
Ingredients
- 1/2 kilo de higaditos de pollo
- 2 cebollas
- 4 huevos
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- sal, aceite, vinagre, pimienta
Instructions
- Lavar los higaditos y colocarlos por unos minutos en agua con vinagre, luego retirar, enjuagar y salpimentar.
- Aparte batir los huevos con el queso rallado y reservar.
- En una sartén con un poquito de aceite dorar la cebolla cortada bien fina, agregar los higados y cocinar a fuego medio, cuando ya están casi cocidos agregar el batido de loe huevos con el queso y revolver hasta que el huevo se cocine.
REVUELTO DE HIGADOS DE POLLO
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal