ROLLITOS DE CANELA
Estos [b]rollitos de canela[/b] también llamados [b]CINNAMON ROLLS[/b], son de una masita de levadura super liviana y con el aroma y sabor exquisito de la canela.
Ingredients
- 400 grs. de harina
- 2 cdas. de levadura
- 1 huevo
- 3/4 taza de azúcar
- ralladura de limón, vainilla
- 1/2 taza de aceite
- 50 grs. de manteca
- leche c/n
- azúcar negra o común c/n
- canela
- 50 grs. de manteca
Instructions
- Diluir la levadura en un poco de leche tibia con 1 cta. de azúcar, dejar leudar.
- Aparte mezclar la harina, con el azúcar y la ralladura de limón, incorporar el aceite y la manteca derretida.
- Ir tomando la masa con la preparación de la levadura, amasar hasta que quede una masa suave y lisa, dejar reposar por aprox. 1 hora hasta que leude.
- Amasar nuevamente para quitar el aire y estirar más bien fino, untar con 50 grs. de manteca derretida, espolvorear con abundante azúcar negra y canela, arrollar apretando suavemente.
- Enmantecar un molde para horno, cortar en rodajas no muy finas, espolvorear con azúcar y cocinar a fuego bajo.
ROLLITOS DE CANELA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal