SALCHICHON DULCE (de chocolate)
Author:
Esta es mi receta uruguaya de [b]Salchichón Dulce o Salchichón de Chocolate[/b] es un delicioso bocadito o masita, que se prepara en apenas unos minutos y a todos gusta mucho, en especial a los niños y a los amantes del chocolate.
Ingredients
- 100 grs. de manteca
- 150 grs. de azúcar
- 90 grs. de chocolate en polvo
- 1 huevo
- 150 grs. de galleltitas María picadas
Instructions
- En una ollita y a fuego muy suave derretir la manteca con el azúcar.
- Agregar el chocolate en polvo, y mezclar hasta que se integren bien.
- Retirar del fuego, dejar entibiar y añadir el huevo.
- Incorporar las galletitas deshechas, pero no a polvo,
- Extender sobre papel film, o papel de aluminio, formando un rollo del grosor deseado, apretar bien cerrando los costados y llevar al freezer.
- Servir frío, cortado en rodajitas no demasiado finas.
Notes
[b]Si se espolvorea el papel film con azúcar impalpable antes de formar el rollo y freezar, al servir obviamente quedará con una fina cubierta blanca que lo hace más delicado.[/b]
SALCHICHON DULCE (de chocolate)
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal