2 ctas. de polvo de hornear
200 grs. de manteca cortada en dados
1 cta. de sal
3 yemas
leche
2 cdas. de azúcar
1 huevo para pintar
Mezclar la harina con el polvo de hornear, la sal y el azúcar, agregar la manteca, deshaciéndola con los dedos, unir sin trabajar mucho la masa, mientras agrega las yemas y un poco de leche.
Formar un bollo y estirar de 1,5 cm. de espesor, cortar redondeles con un cortapastas redondo y colocarlos en una placa enmantecada, pintar las superficies con huevo batido. Llevar a horno caliente durante aproximadamente 15 minutos.
SCONES RAPIDOS
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorías
300
kcal