Es una receta fácil y rápida para preparar un pescado delicadamente bañado con una salsita de queso espectacular.
ABADEJO 4 QUESOS
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ABADEJO CON MAYONESA DE AJO
800 grs. de abadejo fresco (en filetes) 2 papas 1 berenjena 8-10 dientes de ajo aceite, agua, sal y pimienta Para la mayonesa de ajo: 1 diente de ajo 1 huevo 1 taza de aceite un chorro de vinagre, sal Para la salsa de tomate: […]
ABADEJO A LA CERVEZA
4 filetes de abadejo 1 botella de 3/4 de litro de cerveza rubia 1 cubito de caldo 1 rama de perejil, albahaca y estragón 100 ml de nata líquida, sal y pimienta ABADEJO A LA CERVEZA: Calentamos la cerveza con el cubito de caldo […]