Kiwi y ananá frescos nunca deben mezclarse con gelatina.
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PECHITO DE CERDO EN SALSA AGRIDULCE
Una excelente combinación, la carne de cerdo por excelencia queda muy delicada al agregar un sabor agridulce.
LANGOSTINOS EN SALSA AGRIDULCE
Son tan ricos los langostinos que merecen una salsita especial como ésta.
POLLO SALTEADO CON ANANA
Este pollo es una exquisita mezcla de sabores agridulces muy suaves y delicados.
LOMO DE CERDO CON ANANA
El lomo de cerdo cocinado de ésta forma y combinado con el ananá es realmente un plato delicioso.
POLLO CARIBEÑO
800 grs. de pechugas de pollo (puede ser cualquier otro corte) 100 grs. de panceta ahumada 5 rodajas de ananá 1 vaso del jugo de ananá aceite 1 cucharada de harina tomillo, laurel, clavo aromático, sal, pimienta Ponemos unas cucharadas de aceite en una sartén […]
COSTILLAS DE CERDO AGRIDULCE
Una delicada manera de cocinar las costillitas de cerdo.
ENSALADA DE POLLO Y ANANA
1 pechuga grande hervida 1 anana fresca y bien madura 1 manzana grande de reineta 10 tomatitos cherry 1 limón 1 cda. de azúcar morena 1 lechuga Para la salsa: 2 yemas aceite de oliva 250 grs. de apio 1 cda. de mostaza jugo de […]
ANANA A LA PARRILLA
Una forma muy fácil de preparar esta deliciosa fruta que nos regala la naturaleza, acompaña perfectamente cualquier tipo de carnes y también se puede servir como postre.
SALPICON DE POLLO Y ANANA
1 pechuga de pollo 400 grs. de anana en almíbar 1 y 1/2 taza de mayonesa 1 taza de crema de leche sal 2 huevos duros aceritunas negras Cocinar la pechuga y desmenuzarla en hebras, cortar el ananá en cubitos, aparte mezclar la crema de […]