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MANJAR DE COCO

Este postre es una receta brasilera, una delicia de coco, muy suave y que puede estar bañada en caramelo, o salsa de chocolate, alguna salsa de frutas, etc.

MANJAR DE CHOCOLATE

1 taza de leche condensada      1 taza de chocolate en polvo 1 taza de crema de leche 1 cda. grande de manteca 3 huevos Untar con manteca un molde de tubo y espolvorear con chocolate en polvo, reservar. Batir todos los ingredientes, verter en lal […]

BUDIN DE POLENTA Y COCO

Este rico postre está preparado básicamente a base de harina de maíz, es una variación de flan tradicional ya que la polenta le da una consistencia más firme, es delicioso ….

BUDIN DE TORTA DE LIMON

Este budín o postrecito tiene muchas cualidades, rico, barato y super rápido. Durante la cocción se va formando una especie de flancito abajo cubierto de una masita liviana. Una locura de ricoooo.

BUDIN DE COCO

Este budín es un postrecito bastante parecido al flan pero con la consistencia y sabor propio del coco rallado.

BUDIN DE HARINA DE MAIZ

100 grs. de harina de maíz 1/2 litro de leche 80 grs. de manteca 4 yemas 100 grs. de azúcar ralladura de una naranja o limón 50 grs. de pasas de uva 6 claras batidas a nieve Cocinar en la leche la harina de maíz, […]

BUDIN DE ESPARRAGOS

1 atado grande de espárragos hervidos 1 cucharada de agua 1/2 cucharada de harina 1 yema 2 cucharadas de manteca sal, pimienta y algunas gotas de limón 1 clara batida a nieve 100 grs. de crema de leche Batir al baño de María, el agua […]

LECHE ASADA

Este es un postre elaborado con huevos, leche y azúcar y con un fondo de caramelo y una textura muy similar al flan.