Etiqueta: carne

VITEL THONE CLASICO

El VITEL THONE es una carne de peceto, muy tierna, bañada con una exquisita crema o salsa de atún, un clásico infaltable para servir en las fiestas tradicionales.

ENTRECOT AL ROQUEFORT

2 entrecots       100 grs. de crema de leche 50 grs. de queso roquefort aceite de oliva sal,  pimienta En una ollita calentar la crema de leche  con el queso roquefort, ir removiendo de vez en cuando hasta que tenga la espesura que queremos, a fuego […]

CARNE AL PAJARITO

Esta receta es una de las mejores alternativas para combinar carne y vegetales, lo que da un sabor y colorido muy especial al plato.

PESCETO CON CREMA DE CEBOLLA

1 peceto grande 1 kg. de cebollas picadas 2 pimientos picados 1/4 litro de crema de leche 1 sobre de sopa crema de cebollas 1 y 1/2 vaso  de  vino blanco sal y pimienta a gusto aceite c/n Calentar a fuego fuerte una cacerola con […]