Es una receta sencilla con mucho sabor y muy nutritiva. Ideal para servir en los días de frío.
SOPA DE RABO
Etiqueta: carne
CHIVITO CANADIENSE AL PAN
El chivito canadiense es una creación de la gastronomía uruguaya. Es un gran sandwiche de lomo, calentito y crocante, servido con muchos otros ingredientes que hacen un maravilloso resultado.
RIÑONCITOS AL AJILLO
1/2 kilo de riñones vacunos o de cordero 1/2 kilo de papas perejil, ajo, vinagre Limpiar los riñoncitos y dejarlos en remojo por una hora en agua y vinagre, luego lavar y escurrir, cortarlos en cubitos y freir, reservar. Aparte freir las papitas cortadas en […]
CARNE FRITA A LA SUIZA
Fácil y deliciosa esta carne a la suiza.
LENGUA A LA VINAGRETA
Esta es una receta muy práctica para ofrecer en tu mesa en cualquier ocasión, muy fresca y que se mantiene por muchos días conservándola en la heladera.
COLITA DE CUADRIL CON SALSA DE CIBOULETTE
Una muy buena opción para servir la carne acompañada con una salsita muy delicada y sabrosa.
ARROLLADO DE CARNE PICADA
Es una forma muy sencilla de preparar de una manera diferente la carne picada, se puede servir tanto caliente como frío con diferentes guarniciones.
CHIVITO CANADIENSE AL PLATO
Un plato clásico de mi país, super abundante, en general cuando el chivito se pide al plato en un restaurant es para dos personas, consiste en un buen churrasquito de lomo, acompañado de varias guarniciones.