La particularidad de esta postre es que una vez pronto cuando se desmolda ya está bañado con una salsa de chocolate. Una base de torta de chocolate bañada en su salsa y cubierta de crema chantilly. Deliciosa.
Un postre muy atractivo no sólo por su delicada dulzura sino también por el contraste de colores, liviano y delicioso
Este Postre Chajá es un clásico y muy preciado postre en Uruguay, muy liviano, básicamente consiste en un bizcochuelo, relleno y bañado con duraznos en almíbar y chantilly, cubierto con merenguitos deshechos. Un manjar de los Dioses …
Esta es la receta de un postre muy popular en mi país, de una confitería muy conocida quien le dió el nombre espuma de mar, seguramente por lo livianito y el blanco de los merenguitos.
Esta receta nunca falla, básicamente son capas de galletitas, dulce de leche y cubierto de crema chantilly.