125 ml de crema de leche 3 barras de chocolate para taza 1 cucharada sopera de Cognac o Ron o una cucharada sopera de leche. Calentar la crema de leche en un recipiente de fondue. Cortar en porciones el chocolate, introducirlas en el recipiente y […]
Un forma sencilla y económica para preparar un rico Licor de Chocolate.
Masa: 3 yemas 60 grs. de azúcar 60 grs. de manteca 2 barritas de chocolate rallado 1 cucharada de harina 3 claras Relleno: 1/2 kg. de castañas 100 grs. de azúcar 1 copita de ron 100 grs. de crema de leche 100 grs. de dulce […]
140 grs. de chocolate 140 grs. de azúcar molida 140 grs. de manteca 80 grs. de almendras peladas y molidas 3 huevos 80 grs. de harina Para el baño: 100 grs. de chocolate 60 grs. de manteca PREPARACION: Ablandar bien el chocolate al baño […]
300 grs. de chocolate sin leche 300 grs. de chocolate con leche 200 grs- de crema de leche 40 grs. de ron grajeas de chocolate En una ollita calentar la crema de leche y las dos clases de chocolate a fuego lento, hasta que se […]
500 grs. de manteca 400 grs. de azúcar impalpable 3 huevos 1 kilo de harina vainilla chocolate de cobertura Unir todos los ingredientes secos e incorporar la manteca blanda a punto pomada, amasar apenas lo imprescindible para unir, estirar de aprox. 2 cms y cortar […]
Esta exquisita torta siempre la hacía mi querida tía Rosita. Esta receta es para mí la vedette de las tortas, es casi mágica, porque aparte de ser muy rica ya sale del horno bañada en una salsa de chocolate que se va formando mientras se cocina.
1 taza de crema de leche 4 cdas. de ron o coñac 1/2 cdta. de canela molida 500 grs. de chocolate para taza 8 huevos 1/2 taza de azúcar morena azúcar impalpable Enmantecar y enharinar un molde no desmontable de 25 cm. x 5 de […]
Este es un postre muy conocido en Argentina, rápido, de poca elaboración y un resultado espectacular.
Una excelente receta para preparar esta deliciosa Tarta de Dulce de Leche y Chocolate.