Estos strufolli, o cicerata, con formita de garbancitos dulces, son una clásica fritura de Italia, en mi familia era una tradición servirlos sobre las hojas de limonero porque además de que es una presentación super original al comerlos se siente el perfume de limón.
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CRISPELLES (Fritura italiana)
Una fritura típica de la cocina italiana, crocantes por fuera y muy tiernos por dentro.