Es un plato que tradicionalmente se prepara en Pascuas, pero también se puede disfrutar en cualquier época del año.
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PATE DE GARBANZO (HUMMUS)
Es una receta tradicional de Medio Oriente, muy nutritivo y rico, ideal para comer con pan de pita, tostadas y servir de vegetales crudos como zanahorias, ramas de apio o pimientos rojos cortados en juliana.