Esponjoso, suavecito y tibiecito una verdadera delicia este Flan de Queso.
FLAN DE QUESO ESPONJOSO
Etiqueta: merengue
PAVE DE CHOCOLATE
Este es un postre de chocolate de origen brasileño casi imposible que a alguien no le guste, convierte el momento del postre en una fiesta.
TORTA ROGEL (Crema de Leche)
Esta es otra versión de la tan famosa y exquisita TORTA ROGEL o TORTA ALFAJOR. Muy fácil de elaborar, con pocos ingredientes y un excelente resultado.
TORTA ROGEL
La TORTA ROGEL O TORTA ALFAJOR es un clásico de la pastelería, básicamente son varios discos de masa bien fina rellena con abundante dulce de leche y cubierta merengue.
MERENGUE SUIZO
Este merengue se caracteriza por su cocción a Baño María, esa cocción le da una apariencia mucho más firme y brillante que los demás merengues. Es ideal para decorar tortas, postres y preparar tapas de merengues.
MOUSSE TERCIOPELO DE CHOCOLATE
La mousse es una receta de origen francesa, es una crema espumosa, aireada, muy muy suave. Existen muchas formas de prepararla, pero esta en especial es absolutamente deliciosa, y muy suave.
TORTA MERENGADA DE COCO
Es una torta de coco simple, sencilla, muy livianita, con dulce de leche y cubierta de dulce de leche.
TORTA DE NUEZ MARIE
Por la cantidad de manteca que lleva y los aceites propios de las nueces se mantiene muchos días como recién hecha, se puede preparar con muchos dias de anticipación y cubrir con papel film y estará perfectamente tierna y suave como recién horneada.
POSTRE ALASKA
Este postre es una delicada combinación del frío y la suavidad del helado con una cubierta crocante de merengue gratinado, tostadito por fuera y húmedo y suave por dentro.
PASTEL DE CREMA DE VAINILLA
Una receta muy fácil y rápida de tener en poco tiempo pronto un pastel delicioso relleno de crema y cubierto de merengue.