1 Disco de Merengue Mousse: 300 cc. de crema de leche 500 grs. de dulce de leche Baño: 200 grs. de chocolate semiamargo 100 cc. de crema de leche Colocar el disco de merengue dentro de un molde desmontable de 24 cm de diámetro. Mousse: […]
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MERENGUE MARSHMALLOW
60 mls. de agua 60 mls. de glucosa 170 grs. de azúcar 1 cucharada de gelatina sin sabor 2 cucharadas de agua 2 claras 2 cucharaditas de esencia de vainilla Esta receta es ideal para rellenar tartas, para decorar, para lemon pie, etc. En una […]
RICARDITOS CASEROS
El RICARDITO es un postre de origen Uruguayo creado por la empresa de chocolates “Ricard”, de ahí su nombre. Hecho con una base de galleta, merengue y baño de chocolate. Una verdadera delicia en especial para los chicos.
RICARDITOS URUGUAYOS
Estos RICARDITOS son en mi país una de las golosinas más preciadas por chicos y grandes, cuando mis hijos eran pequeños los hacía siempre para sus cumpleaños, envueltos en papel celofán de color, la bandeja era casi una obra de arte!!!! y era una fiesta!!!! Hasta el día de hoy se acuerdan y me los piden… son muy fáciles de hacer lo que lleva un poco más de tiempo es cubrir uno por uno con el chocolate.
TORTA BOMBON DE CHOCOLATE
4 huevos 250 grs. de azúcar 200 grs. de chocolate 150 grs. de manteca 3 cdas. de harina Cubierta: 150 grs. de dulce de leche merengue italiano: (ver receta) Colocar en un bols los huevos junto con el azúcar y batir hasta obtener punto blanco. […]
POSTRE CHAJA – TIPICO DE URUGUAY
Este Postre Chajá es un clásico y muy preciado postre en Uruguay, muy liviano, básicamente consiste en un bizcochuelo, relleno y bañado con duraznos en almíbar y chantilly, cubierto con merenguitos deshechos. Un manjar de los Dioses …
POSTRE DE BANANA
Una receta muy fácil para hacer un rico postre de banana en pocos minutos.
POSTRE VIENES DE MANZANA
Sin duda este es un exquisito postre de manzana, livianito, suave y que se prepara en pocos minutos.
LEMON PIE FACIL
Este postre es una de las tantas variantes del pastel de limón, como base una masa más bien fina de tarta, crema de limón y cubierta de merengue.
MERENGUE ITALIANO
Esta es una receta perfecta para lograr un merengue muy firme y consistente, ideal para cobertura de postres o tortas ya que no se humedece.