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MILANESAS DE MONDONGO

3/4 kilo de mondongo (la parte lisa)      ajo, perejil hierbas aromáticas harina, pan rallado, sal aceite para freir Hervir  el mondongo en agua con  hierbas (laurel, tomillo, orégano, romero), hasta que esté tierno, una vez listo, colar, dejar  enfriar, salar y cortar  en trozos medianos. […]

MILANESAS DE POLENTA

300 grs. de harina de maíz 1/4 litro de leche 3/4 litro de agua, sal 200 grs. de muzzarella 2 huevos aceite y pan rallado: cant. necesaria Unas MILANESAS diferentes y muy muy ricas:    Cocinar la harina de maíz en el agua y la […]

MILANESAS A LA PANCETA

Las milanesas son sin duda una comida que a todos gusta mucho, y ésta es una muy alternativa para agregarle más sabores. Una combinación deliciosa.

MILANESAS A LA NAPOLITANA

Las milanesas son un clásico en la cocina uruguaya, éstas en especial son una verdadera fiesta en la mesa, se acompaña casi siempre con papas fritas. Deliciosassss.

MILANESAS DE LOMO

Las milanesas son un plato más que clásico tanto en la cocina uruguaya como argentina.
Siempre está presente en el menú familiar de la semana, calentitas, doraditas, una delicia para todos y en especial para los chicos. No conozco a quien no le guste.