6 berenjenas 1 lata de champignones 100 grs. de queso muzzarella en fetas 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de albahaca picada 2 dientes de ajo machacados y dorados Cortar las b erenjenas por la mitad, a lo largo. Colocarlas en sal durante una […]
300 grs. de harina de maíz 1/4 litro de leche 3/4 litro de agua, sal 200 grs. de muzzarella 2 huevos aceite y pan rallado: cant. necesaria Unas MILANESAS diferentes y muy muy ricas: Cocinar la harina de maíz en el agua y la […]
1 paquete de harina de maíz 1,5 litro de agua 1 taza de leche 1 cucharada de manteca sal 1 cucharada 1/2 pocillo de aceite 1 cebolla 1 morrón 1 taza de tomates sin piel y picados 1 huevo duro picado 150 grs. de muzzarella […]
1/2 kg de berenjenas 1/4 de muzzarella tomates cherry c/n albahaca c/n aceite de oliva c/n Se cortan la berenjenas en rodajas de 1 cm aproximadamente, se distribuyen en una fuente con un chorrito de aceite. Se meten en horno fuerte durante 10 minutos. Se […]
2 berenjenas tiernas 100 grs. de salsa de tomate 200 grs. de queso muzzarella pan rallado, sal, pimienta perejil, ajo 2 huevos Preparación: Cortar las berenjenas en rodajas, condimentarlas con sal y pimienta, rebozarlas por el huevo (batido con el perejil y el ajo) pasarlas […]
2 berenjenas 250 grs. de muzarella 250 grs. de jamón 2 huevos 200 grs. de harina 200 grs de pan rallado sal, aceite de oliva Le cortamos las puntas a las berenjenas, sazonamos y las cortamos a lo largo, con el grosor de 1 centímetro […]
1 litro de leche sal, pimienta 250 grs. de harina de maíz para polenta nuez moscada c/n 150 grs. de panceta ahumada en daditos 150 grs. de queso mozzarella aceite para freír c/n Colocar la leche en una olla y ponerla sobre el fuego. Condimentar […]
Hay muchas formas de preparar una tarta de jamón y queso pero ésta es super fácil, económica y deliciosa.
Las milanesas son sin duda una comida que a todos gusta mucho, y ésta es una muy alternativa para agregarle más sabores. Una combinación deliciosa.
Las milanesas son un clásico en la cocina uruguaya, éstas en especial son una verdadera fiesta en la mesa, se acompaña casi siempre con papas fritas. Deliciosassss.