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PAN DULCE INTEGRAL CON MANZANA

Este es un pan casero muy rico, saludable, y perfumado por la canela y la manzana, ideal para hacer unos ricos sandwichitos tanto para servir con un copetín o en una mesa de té.

TORTA DE PERA Y NUEZ

12 cdas. de harina       12 cdas. de azúcar 2 ctas. de polvo de hornear 5 peras 2 huevos 3/4 taza de leche vainilla – canela – trocitos de manteca Mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear, espolvorear la mitad de esa mezcla […]

GRANOLA FACIL

500 grs.  de avena arrollada    50 grs.  de manteca 50 grs. de  nueces picadas 50 grs. de almendras 100 grs.  de maníes tostados 50 grs. de coco rallado 50 grs.  de pasas de uva sin semillas 150 grs.  de miel aprox. En una cacerola o […]

CROCANTE DE MANZANA

4 manzanas verdes     4 cdas. de  azúcar Cubierta crocante: 100 grs. de  harina 50 grs. de  nueces o almendras picadas a cuchillo 150 grs. de  azúcar negra 150 grs. de  manteca 1 cda canela en polvo (opcional) Precalentar el horno a temperatura moderada. Es mejor […]

TALLARINES CON CREMA DE QUESO

1/2 kg. de tallarines 1 pote de queso crema 1 cucharada de manteca 1 lata de pulpa de tomates 2 cucharadas de queso rallado 50 grs. de nueces picadas sal y pimienta: a gusto Cocinar los tallarines y escurrirlos.   Aparte calentar en una cacerola la […]

TALLARINES AL HUEVO CON SALSA DE ESPINACAS

Masa:                              1/2 kg. de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal 2 cucharadas de aceite 5 huevos 2 cucharadas de agua fría Salsa: 1 planta de espinacas 3 dientes de ajo machacadas 1 taza de salsa bechamel 50 grs. de nueces […]

BAKLAVA

Masa: 300 grs. de harina 100 grs. de manteca 1 cucharadita de sal 1 huevo agua: cant. necesaria Relleno: 2 tazas de almendras picadas 120 grs. de azúcar morena 150 grs. de manteca 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de nuez moscada Almíbar: 1 taza […]

FLAN DE NUEZ

1/2 litro de leche 4 cucharadas de nueces picadas 1 cucharadita de esencia de vainilla 6 huevos 150 grs. de azúcar ralladura de 1 limón 100 grs. de crema chantilly o dulce de leche Coloque la leche en una cacerola junto con la cáscara de […]