Es una pasta casera, sencilla, deliciosa y bien colorida. Que se puede servir con cualquier tipo de salsa, ya sea de tomate, con crema de leche o sencillamente con manteca y queso.
TALLARINES CASEROS DE ALBAHACA
Etiqueta: pasta
SORRENTINOS DE CALABAZA
Los Sorrentinos son una pasta rellena de forma redonda. Los rellenos pueden ser muy variados pero éstos de calabaza son realmente deliciosos y muy livianos, que se pueden servir con diferentes tipos de salsas. O simplemente con manteca derretida.
VARENIKES DE PAPA CASERITOS
Los varenikes son una pasta casera originaria de la cocina judía, básicamente elaborados en base a papa y cebolla. Es una pasta muy liviana y super sabrosa.
PASTA CON SALSA DE CAMARONES
Esta es una receta deliciosa y muy fácil que acompaña muy bien cualquier tipo de pasta.
ENSALADA DE PASTA CON ATUN
Esta es una excelente opción para servir un plato de pastas diferente, super colorido y muy nutritivo.
ÑOQUIS DE PAPA Y MAIZENA
Hay muchas recetas de ñoquis, ésta es muy sencilla, el agregado de la maizena le aporta una textura muy livianita
ÑOQUIS DE VERDURA
Quien se resiste a probar estos riquísimos ñoquis verdes y caseritos …
PASTA Y GARBANZOS (pasta e chicharo)
Esta comida la hacía siempre mi abuela, una italiana de ley, muy fácil e ideal para combatir esos días de frío intenso. Servir bien caliente espolvoreando con queso rallado.
ROMANITOS A LA CARUSO
Los romanitos son una pasta casera rellena y con una masa muy similar a la de ñoquis de papa. Un plato muy fino, delicado y delicioso.
TALLARINES CON JAMON Y CHAMPIGNON
175 grs. de tallarines verdes 175 grs. tallarines al huevo 175 grs. de jamón cocido 1/4 kg. de champiñones 1/4 de cebolla 1 Vaso y 1/2 de crema de leche 1 Cucharada y media de harina manteca, aceite sal, pimienta, queso rallado En una olla […]