1/2 kg. de harina 1 cdta. de sal 4 yemas 1 cda. de aceite, agua Esta misma recetase puede hacer para preparar tallarines: Colocar la harina junto con la sal, sobre la mesa de trabajo, Hacer un hoyo en el centro y poner las […]
Pequeños medallones gratinados, crocantes por fuera y tiernos por dentro. Deliciosos.
Esta es la receta clásica de masa de ñoquis, hecha con puré de papas y en ésta ocasión acompañada con una deliciosa salsa al roquefort.
Estos ñoquis de por sí son muy gustosos es preferible servirlos con aceite y queso solamente o con una salsita pomarola bien liviana.
ÑOQUIS DE BONIATO Author: RecetasYa Ingredients 1 y 1/4 kg de boniatos sal, nuez moscada 50 gramos de manteca 2 yemas 1 taza de harina 1/2 taza de fécula de maíz 3 cucharadas de queso rallado Instructions Lavar y cepillar los boniatos. Cocinarlos enteros y […]
Hay muchas recetas para hacer en casa unos ricos ñoquis de papa, aquí les dejo una sencilla y fácil.
Una forma diferente y muy rica de servir un buen plato de spaguettis.
Una excelente receta para acompañar los spaguettis, el pesto es una salsita de origen italiano deliciosamente perfumado por el aroma de la albahaca.
Una receta sencilla, muy sana, con poca elaboración y delicioso resultado.
Esta es una forma diferente de servirlos spaguettis acompañados de una salsita con almejas.