Una forma de preparar el pollo al estilo de la cocina china, liviano y muy crocante.
CROCANTES DE POLLO
Etiqueta: pollo
TORTA CREMOSA DE POLLO Y CHOCLO
Esta es una receta super fácil y rápida de preparar una riquísima torta de pollo, bien cremosa y suave, ideal para una cena rápida, o como entrada o copetín.
POLLO CROCANTE CON CREMA
Esta receta es una forma super sencilla y delicada de preparar un pollo muy sabroso con una cascarita bien crocante que a todos gusta mucho, y casi casi se hace solito…
PECHUGA DE POLLO CON SALSA BECHAMEL
Una receta rápida, sencilla, muy nutritiva y sabrosa, en pocos minutos está pronta, con cualquier tipo de guarnición: un plato de lujo.
POLLO A LA PORTUGUESA
Una receta de cocina fácil y deliciosa, un pollito cocinándose despacito en una salsita de tomate deliciosa y que admite muchísimas guarniciones.
ARROZ “DEL AGUILA”
El Restaurante El Aguila, pegadito al Teatro Solís el máximo escenario montevideano, fue un lugar de categoría, elegancia, distinción y tradicional en esta ciudad, cerró sus puertas hace muchos años, pero aún está en el recuerdo algunos de los tantos platos que se convirtieron en clásicos, como ESTE ARROZ. Como solía ir muy a menudo a cenar logré después de mucho hablar que me dieran los secretitos de esta fácil y deliciosa receta.
CROQUETITAS DE POLLO
Estas croquetitas crujientes y tibiecitas son ideales para acompañar un copetín o una entrada, también se pueden servir con diferentes salsas a elección o con una guarnición de ensaladas verdes.
PATE DE FOIE
Hoy quiero compartir la receta de este exquisito paté que me enseñó mi amiga Ruth, increíblemente delicioso, de textura suave, sedosa, casi “aterciopelada”.
POLLO A LA SUIZA
Una receta sencilla y muy rica de preparar unas supremas de pollo.
REVUELTO DE HIGADOS DE POLLO
Este revuelto de hígados de pollo es una excelente opción para ofrecer como entrada al plato principal o copetín.