Etiqueta: pollo

BOCADITOS DE POLLO

500 grs. de pechuga de pollo     100 grs.  de harina 2 ctas.  de sal aceite de girasol Cortar  el pollo en cubitos de tamaño de 2 x 2 cm., poner el pollo cortado en un bols, añadir dos cucharitas de sal  y mezclar todo muy […]

ENSALADA DE POLLO Y ANANA

1 pechuga  grande hervida 1 anana fresca y bien madura 1 manzana grande de reineta 10 tomatitos cherry 1 limón 1 cda.  de azúcar morena 1  lechuga Para la salsa: 2 yemas aceite de oliva 250 grs. de apio 1 cda.  de mostaza jugo de […]

MUSLITOS DE POLLO CARAMELIZADOS

1 kilo de muslos de pollo        Salsa: 3 cdas. de miel 2 cdas. de salsa de soja 1 cda. de  vinagre limón, sal 2 dientes de ajo Muy sencillo y delicioso:     Preparar una salsa con todos los ingredientes mencionados.  Lavar el pollo, rociar con limón, […]

POLLO SALTEADO CON VEGETALES Y ALMENDRAS

2 pechugas de pollo ½ pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 ajos  grandes 1 cebolla mediana un puñado de almendras jugo de medio limón 2 cucharadas de salsa de soja ½ cubo de caldo de pollo aceite de oliva,  sal Rocíe el fondo de un […]

PATE DE POLLO

1 taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada      1 zanahoria mediana, rallada 1 taza de mayonesa 1 / 2 taza (té) de maíz, enlatado sal y pimienta a  gusto Mezcle todos los ingredientes, y lleve a procesadora para deshacer todos los ingredientes formando una […]

SALPICON DE POLLO Y ANANA

1 pechuga de pollo       400 grs. de anana en almíbar 1 y 1/2 taza de mayonesa 1 taza de crema de leche sal 2 huevos duros aceritunas negras Cocinar la pechuga y desmenuzarla en hebras, cortar el ananá en cubitos, aparte mezclar la crema de […]

TORTA DE POLLO EN LICUADORA

Masa:         2 tazas de  leche 2 tazas de  harina 1 taza de aceite 100 grs.  de queso rallado 1 cda.  de polvo para hornear 2 huevos 1/4 litro de crema de leche Relleno: 1 pechuga de pollo 1 cebolla, 1 morrón, sal, 2 cdas. salsa […]

ENSALADA DE POLLO SOBRE PAN DE PITA

1 media pechuga de pollo, cocida y deshebrada       ½ taza de morrón verde, picado ¼ taza de apio, picado fino 1 zanahoria, picada y cocida 2 rebanadas de jamón, picado Aderezo: 2 cdas. de mayonesa pimienta al gusto sal al gusto 1 cdita. de mostaza […]

POLLO A LA NARANJA

1 pollo de 1 kilo y medio        6 naranjas 3 limones 1 cda. de harina 300 mililitros de vino blanco 45 grs.  de azúcar 2 cdas. de vinagre 250 mililitros de aceite de oliva pimienta molida, sal al gusto Partir en trozos grandes el pollo […]

POLLO A LA CREMA

1/2 pocillo de aceite      1 kilo de pechuga de pollo sin piel sal y pimienta, a gusto 3 tomates peritas picados 1 cta. de azúcar 400 cc. de crema de leche 3/4 de taza de agua 1 cucharadita de pimentón 1 cucharada sopera de cebolla […]