Estas son unas riquísimas masitas de coco, con leche condensada, de rápida y fácil preparación.
COCADA
Etiqueta: postre
TIRAMISU
El Tiramisú es un postre muy delicado, de origen italiano, consistente en una base humedecida y perfumada con café, y relleno con una crema muy suave.
POSTRE TIRAMISU
Esta es la receta de un delicado y tradicional postre italiano perfumado con café. Es la combinación de vainillas, o plantillas con una crema muy suave.
BAKLAVA
Masa: 300 grs. de harina 100 grs. de manteca 1 cucharadita de sal 1 huevo agua: cant. necesaria Relleno: 2 tazas de almendras picadas 120 grs. de azúcar morena 150 grs. de manteca 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de nuez moscada Almíbar: 1 taza […]
SAMBAYON
6 yemas 6 cucharadas de azúcar 1 cucharada al ras de féculal de maíz 1 vasito de vino oporto 3 cucharadas de agua Es una crema muy suavemente perfumada con vino oporto o cognac. Batir las yemas hasta que tomen color limón, agregarle el azúcar […]
TORTA DE RICOTA
Masa: 2 tazas de harina 4 ctas. de polvo de hornear 1/2 taza de azúcar 125 grs. de manteca 1 yema – 1 huevo entero 2 cdas. de leche Relleno: 1/2 kilo de ricota 3/4 taza de azúcar 20 grs. de manteca pasas de uva […]
FLAN DE NUEZ
1/2 litro de leche 4 cucharadas de nueces picadas 1 cucharadita de esencia de vainilla 6 huevos 150 grs. de azúcar ralladura de 1 limón 100 grs. de crema chantilly o dulce de leche Coloque la leche en una cacerola junto con la cáscara de […]
FLAN DE CAFE
1 litro de leche 100 grs. de café en grano 200 grs. de azúcar 5 huevos 3 yemas 1 copita de ron Hervir la leche con el café. Aparte, batir las yemas, los huevos y el azúcar, y unir de a poco la leche hirviendo, […]
FLAN DE DULCE DE LECHE
1 litro de leche 2 cucharadas de dulce de leche 2 huevos 3 yemas 1 cucharadita de esencia de vainilla 100 grs. de azúcar Crema Chantilly Colocar en una cacerola el dulce de leche y la leche, dejar hervir un momento. Aparte, batir los huevos, […]
STRUDEL DE MANZANA
Masa: 300 grs. de harina 1/4 taza de leche 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite 1 yema Relleno: 6 manzanas 6 cucharadas de bizcochos molidos 200 grs. de manteca Ralladura y zumo de 1 limón 2 cucharadas de canela 100 grs. de pasas […]