Etiqueta: postre

TARTA DE PERA Y PASAS DE UVA

Masa:     2 tazas de harina 3 cdas. de azúcar impalpable 2 yemas vainilla 100 grs. de manteca Relleno: 4 peras grandes 1/2 taza de azúcar 3/4 tazas de pasas de uva canela, jalea de membrillo o cualquier otra Para la masa mezclar la harina y […]

TARTITA DE LIMON

No puede ser más fácil, no puede ser más rápida, no puede ser más deliciosa!!! Es una de mis recetas predilectas, la hago con mucha frecuencia a todos los encanta se hace en apenas unos minutos y queda exquisita, tanto como postre o para acompañar un té, o un cafecito!!!!!!

COPA HELADA DE FRUTILLAS

plantillas o trocitos de torta como base       1 kg. de frutillas en rodajas 1 naranja (su jugo) 1 lata de leche condensada 2 y 1/2 medidas (de la lata) de leche 2 cucharadas de fécula de maíz 6 yemas Mezclar la leche condensada, la leche, […]

POSTRE DE MERENGUE CUBIERTO DE CHOCOLATE

1 Disco de Merengue          Mousse: 300  cc. de crema de leche 500  grs. de dulce de leche Baño: 200  grs. de chocolate semiamargo 100  cc. de crema de leche Colocar el disco de merengue dentro de un molde desmontable de 24 cm de diámetro. Mousse: […]

ESPUMA DE LIMON

1/2 taza de jugo de limón       ralladura de  1 limón 100 grs.  de azúcar 3 hojas de gelatina 100 grs.  de queso crema sin sabor 100 grs.  de crema de leche 2 claras de huevo Es un postre muy rico y fácil:  Poner a hervir […]

MOUSSE DE LIMON

1 lata de leche condensada 1/4 litro de crema de leche 1 / 2 taza de jugo de limón colado Colocar en la batidora la crema de leche y la leche condensada, batiendo hasta incorporar ambos ingredientes, a continuación, añadir poco a poco el jugo […]

POSTRE DE BANANA CON LECHE CONDENSADA

Almíbar:      1 taza  de azúcar ½ taza  de agua 6 bananas cortadas en rodajas finas Crema: 1 lata de leche condensada azucarada 2 cucharas de almidón de maíz 2 tazas  de leche 2 yemas Merengue: 2 claras 4 cucharadas  de azúcar 1 cucharadita de polvo […]

TIRAMISU (dulce italiano)

El Tiramisú es un exquisito postre de origen italiano, con una base de bizcochuelo humedecido con café, y armado en varias capas rellenas con una crema muy delicada.